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zakka & tearoom PANTARITA

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トウガラシ♪



こんにちは♪

今日も秋晴れ気持ちがイイお天気

今夜はまん丸お月様が見られそうですね。

トウガラシ♪_b0189003_11541094.jpg


我が家で収穫したトウガラシです

こちらも義母が作ってくれています

これからドライにしてクリスマスの飾りに♪

うちで作ったのですから飾りながらお料理にも安心して使えます

去年から販売出来るようになりました

トウガラシ♪_b0189003_11544684.jpg


そして、そして

ドライにするにあたってお家でやるとどうしても葉っぱは茶色に(^_^;)



ネットで調べてみたら

トウガラシの葉っぱ、食べられるじゃありませんか~~(*^。^*)

「きごしょう」って言うんですって知らなかった~(^_^;)



葉っぱを湯がいて食べやすい大きさにカットして

塩昆布であえてみました

美味しい~♪

ちょっとだけ癖があるけどご飯に混ぜておにぎりとか

佃煮っぽくおしょう油で煮ても美味しいと思う!

何だか節約料理みたい♪


パンタリタ
054-262-1789
静岡市駿河区栗原36-1


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by pantarita | 2013-09-19 12:27 | zakka