2013年 09月 19日
トウガラシ♪
こんにちは♪
今日も秋晴れ気持ちがイイお天気
今夜はまん丸お月様が見られそうですね。
我が家で収穫したトウガラシです
こちらも義母が作ってくれています
これからドライにしてクリスマスの飾りに♪
うちで作ったのですから飾りながらお料理にも安心して使えます
去年から販売出来るようになりました
そして、そして
ドライにするにあたってお家でやるとどうしても葉っぱは茶色に(^_^;)
で
ネットで調べてみたら
トウガラシの葉っぱ、食べられるじゃありませんか~~(*^。^*)
「きごしょう」って言うんですって知らなかった~(^_^;)
で
葉っぱを湯がいて食べやすい大きさにカットして
塩昆布であえてみました
美味しい~♪
ちょっとだけ癖があるけどご飯に混ぜておにぎりとか
佃煮っぽくおしょう油で煮ても美味しいと思う!
何だか節約料理みたい♪
パンタリタ
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by pantarita
| 2013-09-19 12:27
| zakka